Avec une grande variété de restaurants, dîners et bars de Jupiter à Boca Raton, il n'y a pas de meilleur endroit que les Palm Beaches pour sortir et découvrir les meilleures saveurs du sud de la Floride. Que vous préfériez vous en tenir à vos restaurants préférés du quartier ou explorer de nouveaux endroits branchés et des restaurants dirigés par des chefs célèbres, vous trouverez dans le comté de Palm Beach l'assiette parfaite pour votre palais.

Voici un exemple d'itinéraire pour vous donner des idées.

Où séjourner : Le Ray

Commencez votre week-end dans la petite ville la plus branchée du bord de mer, Delray Beachen réservant un séjour à The Ray. Cette oasis urbaine moderne dispose d'un toit luxuriant avec piscine, bar et restaurant, ainsi que de deux autres lieux de restauration sur place : Campil'italien contemporain, et Akira Backun restaurant japonais moderne dirigé par le chef étoilé du même nom.

Cet hôtel de caractère constitue le point de départ idéal pour explorer les délices culinaires de Palm Beaches, grâce à sa proximité avec plusieurs hauts lieux de la gastronomie.

Jour 1 : Délices culinaires à Delray Beach

Petit déjeuner au Caffé Luna Rosa

Commencez votre journée à Delray Beach par un petit-déjeuner à Caffé Luna RosaL'hôtel est un joyau au bord de l'océan qui combine les classiques du petit déjeuner américain avec une touche d'inspiration italienne. Savourez la brise matinale en dégustant les célèbres œufs Bénédicte ou une copieuse omelette, le tout accompagné d'une tasse fumante de café fraîchement préparé. Le cadre en bord de mer est la toile de fond parfaite pour votre repas, ce qui en fait un début de journée vraiment délicieux.

Activité du matin : Plage ou musée

Après le petit-déjeuner, promenez-vous le long de la côte de Delray Beach. Oceanside Beach Service fournit tous les équipements de plage nécessaires à la ville de Delray Beach, y compris des parasols, des chaises et des cabanas à louer. La plage est entièrement aménagée à partir de 9 heures, il n'est donc pas nécessaire de réserver. Il vous suffit de vous rendre sur la plage, de choisir l'endroit où vous souhaitez vous asseoir et le préposé s'occupera de vous.

Pour varier les plaisirs, visitez le Silverball Retro Arcade, où vous pourrez vivre une expérience nostalgique avec des flippers et des jeux d'arcade d'époque. Vous pouvez également explorer le Musée du patrimoine culturel de Spady pour découvrir la riche histoire et les contributions culturelles de la communauté afro-américaine du sud de la Floride.

Déjeuner sur l'avenue

Ensuite, rendez-vous à Huître de ville sur Atlantic Avenue pour un délicieux déjeuner. Connu pour ses fruits de mer frais livrés et préparés quotidiennement, City Oyster dispose d'un bar à sushis complet et d'une sélection tournante d'huîtres provenant de la côte est et de la côte ouest. La boulangerie interne, située au-dessus du restaurant, fabrique tous les desserts, tartes, pains, crackers et pâtes, garantissant que chaque bouchée est un témoignage de fraîcheur et de qualité. Accompagnez votre repas d'une sélection de la vaste carte des vins, reconnue par Wine Spectator comme l'une des meilleures du pays, ou choisissez parmi une variété de bières artisanales et de spécialité à la pression ou en bouteille. Les hauts plafonds en tôle du restaurant et les planchers en bois de chêne créent une atmosphère accueillante, parfaite pour un repas vraiment inspiré.

Activité de l'après-midi : Les Morikami Museum and Japanese Gardens

Passez votre après-midi au Morikami Museum and Japanese Gardens. Cette oasis de sérénité à Delray Beach offre une échappée tranquille avec ses jardins magnifiquement aménagés, ses étangs à koï et son authentique maison de thé japonaise. Explorez les expositions du musée pour vous familiariser avec la culture et l'art japonais, et enrichir votre compréhension et votre appréciation de ce patrimoine unique.

Dîner : Akira Back

Pour le dîner, laissez-vous tenter par une expérience gastronomique de haut niveau à l'Akira Back, au sein de l'hôtel Ray. Réputé pour sa fusion innovante des cuisines japonaise et coréenne, Akira Back propose des plats aussi étonnants que délicieux. Ne manquez pas de goûter à la pizza au thon AB et au rouleau de crevettes Rock unique en son genre.

Activité du soir : L'heure du gelato

Flânez sur Atlantic Avenue, faites du shopping dans les boutiques et les galeries d'art, et profitez de la vie nocturne. Si vous avez envie d'un dessert, offrez-vous un cornet de glace à l'adresse suivante Sloan's ou déguster un authentique gelato italien à Gelato & Co.

Pour ceux qui recherchent des alternatives, Atlantic Avenue offre une pléthore d'options de restauration, telles que

• Avalon Steak & SeafoodLe restaurant de l'hôtel de ville : connu pour ses steaks et ses fruits de mer irrésistibles qui se vendent bien et qui font revenir les clients.
• Amar Mediterranean Bistro: un lieu animé où l'on sert des plats libanais authentiques.
• Le ColonialRestaurant : restaurant proposant une cuisine franco-vietnamienne sophistiquée dans un cadre élégant.
• Lemongrass Asian BistroDepuis 2006, ce restaurant propose des plats asiatiques et des sushis uniques.

Terminez votre journée en sirotant, en dégustant et en savourant les diverses saveurs de Delray Beach, faisant du premier jour un voyage culinaire inoubliable.

Jour 2 : Explorations culinaires à Palm Beach

Petit déjeuner à Sant Ambroeus

Commencez votre matinée à Palm Beach par un délicieux petit-déjeuner au Sant AmbroeusLe Royal Poinciana Plaza est un café italien chic. Bel exemple de l'architecture Regency, cette place extérieure a été construite par l'architecte John Volk en 1957 et abrite aujourd'hui des boutiques haut de gamme et des restaurants chics.

Prenez place à l'intérieur ou à l'extérieur du Sant Ambroeus et savourez leurs pâtisseries fraîchement préparées, leurs crêpes moelleuses ou un petit-déjeuner italien classique composé d'un cappuccino et d'un cornetto. L'ambiance élégante et le service impeccable donnent le ton pour une journée luxueuse.

Marche matinale

Après le petit-déjeuner, explorez la Royal Poinciana Plaza ou promenez-vous le long du Lake Trail, un sentier panoramique parallèle à l'Intracoastal Waterway. Profitez des vues époustouflantes sur l'eau, des paysages luxuriants et des demeures historiques qui bordent le sentier.

Ensuite, vous pourrez vous promener tranquillement dans le célèbre quartier de la ville. Avenue de la valeur. Cette rue commerçante emblématique est bordée de boutiques haut de gamme, de galeries d'art et de cours charmantes. Explorez les vias (allées) joliment aménagées, où vous trouverez des joyaux cachés et des boutiques uniques. Ne manquez pas de visiter Via Mizner et Via Parigi, deux des ruelles les plus pittoresques de Worth Avenue.

Déjeuner à Buccan

Pour le déjeuner, dîner à BuccanBuccan est un bistrot américain moderne connu pour ses petits plats innovants et son atmosphère animée. Situé sur South County Road, Buccan propose une variété de plats délectables, tels que des chips de thon, des empanadas de côtes courtes et des pâtes faites maison. Le cadre contemporain et la cuisine créative font de Buccan un lieu de prédilection pour les habitants et les visiteurs.

Les alternatives pour un déjeuner chic à Palm Beach sont les suivantes :

• Imoto: un restaurant japonais chic connu pour ses sushis inventifs et ses petits plats d'inspiration asiatique.
• Le Bilboquet: un élégant bistrot français situé sur Worth Avenue, qui propose une carte raffinée et un espace extérieur.
• Renato's: un restaurant italien avec une cour d'inspiration méditerranéenne et une ambiance romantique.
• Bice Palm Beach: un incontournable de la gastronomie italienne à Palm Beach. Ce restaurant haut de gamme propose un menu riche en plats italiens traditionnels, des pâtes fraîches aux succulents fruits de mer en passant par le veau tendre.
• Pizza Al Fresco: l'endroit idéal pour un déjeuner décontracté mais délicieux sur Worth Avenue. Cette charmante pizzeria propose une variété de délicieuses pizzas cuites au feu de bois, des salades fraîches et des spécialités italiennes dans une magnifique cour extérieure.

Activité de l'après-midi : Le musée Flagler

Passez l'après-midi à Palm Beach à la découverte des Musée Flaglerégalement connu sous le nom de Whitehall. Ce grand domaine, construit par Henry Flagler en 1902, offre un aperçu fascinant de l'âge d'or. Promenez-vous dans les pièces opulentes, admirez l'architecture étonnante et découvrez le rôle central de Flagler dans le développement de la côte est de la Floride.

Après la visite, retournez à votre hôtel et préparez-vous pour le dîner.

Dîner chez DADA

Retour à Delray Beach pour un dîner à DADALe DADA est une institution locale bien-aimée, installée dans une maison historique. Le menu éclectique propose une cuisine américaine créative avec des plats comme le pain de viande DADA, les raviolis à la courge musquée et les célèbres dattes Dada. Le décor artistique et les places assises à l'extérieur, sous un banyan géant, font de ce restaurant une expérience mémorable.

Activité du soir

Après le dîner, rendez-vous à Le toit de l'eau de rose à l'hôtel Ray pour une expérience chic et élégante. Ce bar sur le toit propose des cocktails artisanaux et une atmosphère sophistiquée, parfaite pour terminer la soirée en beauté.

Vous pouvez également prendre un cocktail tropical à l'hôtel Lancer socialun lieu animé connu pour son ambiance amusante et ses jeux uniques comme le shuffleboard et le cornhole. Cet endroit est idéal pour socialiser et profiter de l'ambiance décontractée de Delray Beach.

Une autre option décontractée est Toit en fer-blanc. Connu pour sa musique live et sa vaste sélection de bières, le Tin Roof offre une atmosphère décontractée et énergique. C'est l'endroit idéal pour déguster une bière fraîche et écouter de la bonne musique.

Troisième jour

Activité du matin et du midi : Centre-ville Visite guidée de West Palm Beach.

Ne prenez pas de petit-déjeuner car vous aurez un énorme déjeuner plus tard dans la journée. Dirigez-vous vers West Palm Beach et rejoignez le Visite guidée du centre-ville de West Palm BeachLa visite guidée de West Palm Beach, un voyage culinaire au cœur du centre-ville de West Palm Beach, dure 2 heures et 45 minutes. Cette visite guidée à pied dure 2 heures et 45 minutes, de 11 h 30 à 14 h 15, et est ouverte à tous les âges. Avec un groupe de 14 personnes maximum, vous explorerez les saveurs vibrantes du sud de la Floride, découvrirez des joyaux cachés et vous plongerez dans la riche histoire de la ville.

Votre aventure comprend des visites dans cinq restaurants différents, où vous goûterez à une variété de délices locaux. Ce circuit est idéal pour ceux qui souhaitent sortir des sentiers battus et vivre une aventure gastronomique authentique. Les visites se déroulent régulièrement à guichets fermés, il est donc fortement recommandé de Réservez votre visite dans les plus brefs délais !

Dans le cadre de la visite gastronomique, vous dégusterez plusieurs petites bouchées à différents arrêts, pour aboutir à un déjeuner satisfaisant et varié. Il y aura suffisamment de nourriture pour un déjeuner copieux.

Activité de l'après-midi : Explorer West Palm Beach

Après la visite gastronomique, passez l'après-midi à explorer West Palm Beach. Par exemple, visitez le Musée d'art de Norton et découvrez une impressionnante collection d'art américain, européen et chinois, ainsi que des œuvres contemporaines et des expositions tournantes. Le magnifique jardin de sculptures du musée est l'endroit idéal pour une promenade relaxante.

Un autre lieu incontournable du centre-ville de West Palm Beach est CityPlace. Ce quartier dynamique offre un mélange d'options de shopping, de restauration et de divertissement. Flânez sur la place d'inspiration européenne, visitez les boutiques et assistez peut-être à un spectacle de rue ou à un concert. C'est un quartier animé, idéal pour un après-midi d'exploration et de détente.

Une autre attraction est Jardin Botanique des MontsLe Jardin des plantes est une oasis luxuriante à West Palm Beach. S'étendant sur 20 acres, ce jardin présente une collection variée de plantes tropicales et subtropicales. Promenez-vous dans les jardins à thème, tels que le jardin des papillons et le jardin des herbes, et profitez de l'ambiance paisible qui y règne.

Dîner avec vue : Elisabetta's Ristorante

Pour le dîner, rendez-vous à Elisabetta's Ristorante sur South Flagler Drive. Ce restaurant italien propose un délicieux menu composé de pizzas cuites au feu de bois, de pâtes maison et d'une carte des vins très complète. Essayez la pizza Margherita D.O.P., les Rigatoni alla Bolognese, la Bruschetta avec Burrata et Prosciutto, et le Tiramisu ! L'ambiance charmante du restaurant et la vue sur le front de mer en font une destination idéale pour dîner.

Activité du soir : Cocktails sur le toit

Après le dîner, rendez-vous au nouveau bar sur le toit d'Elisabetta, Bar Capri. Ce bar sur le toit, d'inspiration italienne, offre des vues panoramiques époustouflantes sur la voie navigable Intracoastal. Sirotez un Aperol Spritz ou l'une de ses boissons préférées tout en vous prélassant dans un cadre chic d'inspiration méditerranéenne.

Vous pouvez également vous rendre à l'adresse suivante Spruzzo au sommet de l'hôtel The Ben, Autograph Collection. Ce bar-restaurant sur le toit offre non seulement une vue imprenable sur la voie navigable Intracoastal, mais il accueille également un DJ le week-end, créant ainsi une ambiance animée et énergique, parfaite pour se détendre après une journée d'exploration.

Une autre option est Maison dans les arbresLe Canopy by Hilton est un bar sur le toit de l'hôtel. Cet endroit branché offre une ambiance vibrante et des cocktails créatifs, ce qui en fait un lieu de prédilection pour les habitants et les visiteurs.

Pour une expérience plus raffinée, visitez le RH Rooftop à Restoration Hardware. Cet élégant restaurant sur le toit offre une atmosphère sereine avec des intérieurs magnifiquement conçus.

Alternatives au dîner

Si vous préférez retourner à votre hôtel pour prendre une douche rafraîchissante, vous pouvez envisager de dîner au Campi, le restaurant italien de l'hôtel Ray. Ce joyau inspiré de l'Upper East Side évoque le charme de l'emblématique restaurant Campagnola de New York, offrant une expérience culinaire décontractée mais chic. Transportez-vous en Italie avec des plats traditionnels, des pâtes fraîchement préparées et le spectaculaire steak Fiorentina flambé à table. Chaque bouchée promet d'être un voyage culinaire au cœur de l'Italie.

Vous pouvez également vous diriger vers le sud pour découvrir la scène gastronomique de Boca Raton, en particulier le très animé Parc Mizner. Voici quelques options remarquables :

• Max's Grille: Un établissement local très apprécié qui propose une cuisine américaine moderne avec une touche floridienne, avec des plats tels que le saumon sur planche de cèdre et les sliders de côte de bœuf.
• Kapow ! Bar à nouilles: Cet endroit branché sert de délicieux plats d'inspiration asiatique, des rouleaux de sushi créatifs aux savoureux bols de nouilles.
• Serena Pastificio: L'endroit idéal pour des pâtes faites maison !

Pour plus d'options de restauration, consultez le site 20 meilleurs restaurants à Boca Raton.

Après le dîner, vous pouvez continuer à profiter de la vie nocturne de Boca Raton ou retourner à Delray Beach pour un dernier verre.