Vistas do alto: Hangouts em telhados em Palm Beaches
Vistas do alto: Hangouts no telhado em Palm Beaches...
Nesta série, conversaremos com os mestres cervejeiros locais sobre suas cervejas, o cenário cervejeiro artesanal local e o que todo visitante deve fazer enquanto estiver aqui.
Situada entre designers e espaços de trabalho criativos em um distrito de armazéns conhecido como ROC Urban em Boca Raton, a Prosperity tem uma cervejaria íntima de 3,5 barris que lhes permite produzir cerca de 110 galões por lote. A produção de cerveja "para uma família, não para um exército" lhes dá flexibilidade para produzir pequenos lotes e brincar com sabores interessantes e reviravoltas em estilos clássicos. Seu cardápio é dividido em "Suspeitos usuais", como a Intra-KOLSCH-tal Kolsch, e opções "Aqui e ali", como a Jack Talk Thai Guava Sour, ambas apresentadas em torneiras em constante mudança ao lado de algumas cervejas convidadas.
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